Malaysia bukan hanya terkenal dengan kepelbagaian budayanya, tetapi juga dengan hidangannya yang unik dan lazat. Di sini, terdapat pelbagai makanan yang menarik dan pasti akan memikat selera anda. Berikut adalah 3 makanan unik Malaysia yang wajib anda cuba:
1. Nasi Kandar
Nasi Kandar adalah salah satu makanan berat yang sangat popular di Malaysia, terutama di utara Semenanjung Malaysia. Hidangan ini terdiri daripada nasi panas yang disajikan dengan pelbagai lauk-pauk seperti ayam goreng, daging kari, sotong, telur rebus, dan sayur-sayuran. Apa yang membuat Nasi Kandar begitu istimewa adalah kuah kari yang pekat dan berempah yang dilelehkan di atas nasi. Anda juga boleh menambahkan kuah kari secukupnya mengikut selera anda. Rasanya yang kaya dan berempah membuatkan Nasi Kandar menjadi hidangan yang wajib anda cuba apabila berada di Malaysia.
2. Laksa
Laksa adalah sejenis mee berkuah yang sangat popular di Malaysia. Terdapat beberapa jenis laksa di seluruh negara, tetapi Laksa Penang dan Laksa Sarawak adalah dua yang paling terkenal. Laksa Penang terkenal dengan kuahnya yang pekat dan berempah, manakala Laksa Sarawak mempunyai kuah yang lebih kaya dengan campuran rempah yang berbeza. Kedua-dua jenis laksa ini biasanya disajikan dengan telur rebus, udang, taugeh, dan bahan-bahan lain yang menyedapkan. Rasanya yang unik dan kuah yang lezat menjadikan Laksa sebagai hidangan yang wajib anda cuba ketika melancong di Malaysia.
3. Roti Jala
Roti Jala adalah sejenis roti lembut dan renyah yang biasanya disajikan dengan kari atau gula merah. Roti ini dibuat dengan mencurahkan adunan tepung yang dicampur dengan santan dan telur ke dalam acuan khusus sehingga membentuk corak yang menarik seperti jala. Roti Jala biasanya dimakan bersama-sama dengan kari kambing atau ayam, tetapi ia juga boleh disajikan dengan gula merah cair atau kaya sebagai pencuci mulut. Rasanya yang lembut dan teksturnya yang renyah membuatkan Roti Jala menjadi pilihan yang popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.
Makanan unik Malaysia menawarkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan kepada sesiapa yang mencubanya. Dari Nasi Kandar yang berempah, hingga Laksa yang lezat, dan Roti Jala yang renyah, pelancong pasti akan teruja dengan kepelbagaian dan keunikan hidangan Malaysia. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba makanan-makanan unik ini apabila anda berada di Malaysia.