Udang merupakan makanan laut yang digemari ramai kerana udang mempunyai rasa yang enak. Selain itu, udang mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan badan. Anda boleh mencari udang dengan mudah di pasaran, jadi anda boleh memakan udang secara berkala.
Malah, udang boleh diproses menjadi banyak hidangan, daripada makanan ringan hinggalah sayur-sayuran untuk santapan harian. Udang celup tepung merupakan resepi yang digemari ramai kerana kelazatan rasa udang dan tepung yang membuatkan ia garing.
Namun, mungkin ada yang tidak tahu cara membuat udang celup tepung. Anda boleh mengetahui resipi dan cara buat udang celup tepung dengan melihat resipi di bawah.
bahan-bahan
Untuk memudahkan anda membuat udang celup tepung, anda perlu tahu bahan-bahan yang diperlukan.
- 10 ekor udang bersaiz sederhana besar.
- 250 gram tepung beras
- 1 biji telur kuning
- 2 sudu besar tepung jagung
- serbuk perasa (ikut citarasa)
- gula (secukup rasa)
- serbuk lada (secukup rasa)
- air secukupnya
- jumlah minyak yang betul
Cara Buat Udang Celup Tepung
Setelah anda mengetahui bahan-bahan untuk udang yang dicelup dalam tepung, inilah yang anda perlu tahu tentang cara membuatnya.
Pertama
Kena bersihkan udang dulu macam buang kulit, buang kotoran. Lebih baik jika anda memerhatikan kebersihan supaya rasa udang lebih sedap.
Kedua
Setelah udang bersih, boleh campurkan tepung, serbuk lada, serbuk perasa dan gula dalam satu bekas. Kemudian, masukkan air sedikit demi sedikit hingga nampak cair.
Ketiga
Langkah ketiga, celupkan udang yang telah dibersihkan ke dalam adunan tepung. Kemudian, salutkan udang dengan adunan tepung. Boleh panaskan minyak.
Keempat
Setelah minyak panas, bolehlah masukkan udang yang telah dicelup dalam minyak panas tadi. Tunggu dengan sabar dan masak sehingga siap. Udang celup tepung kini boleh dinikmati.
Anda boleh membuat udang celup di rumah untuk snek atau ulam setiap hari. Supaya apabila dimakan masih hangat, anda perlu memasak udang celup beberapa minit sebelum dimakan. Selain itu, anda perlu memilih udang yang berkualiti dan jumlah tepung yang betul supaya udang celup lebih sedap.
Begitulah perbincangan tentang resepi dan cara membuat udang celup. Selepas membaca artikel ini hingga habis, bilakah anda akan membuat udang celup di rumah?